PİTAYA (HYLOCEREUS UNDATUS) Cactaceae ailesinden, Orta Amerika kökenli otsu gövdeli bir meyve ağacıdır. 6 metreye kadar büyüyebilir. Ancak 1,5 m'den budanarak aşağı sarkan dallar oluşturulup saksılarda veya serada eğer uygun iklime sahipseniz bahçede yetiştirilebilir. Meyveler tatlı az sulu, Çiçekler 30-40 cm uzunluğunda boru gibi, bir gece açık kalabilen kokulu, beyaz renktedirler. Son zamanlarda ülkemizde üretimi artmış ve kabul görmüş bir meyvedir. Dragon meyvesi diye de adlandırılır.
TOPRAK: İyi su süzen, kumlu, humuslu bahçe toprağı uygun gelmektedir. PH; 6-7 olmalıdır. Aslında bitki kuru yapıya sahip her çeşit toprakta gelişip meyve verebilmektedir.
İKLİM: Pitaya bitkisi 0 C'den sonra donar. O nedenle seralarda, saksılarda korunaklı alanlarda yetiştirilmesi tavsiye edilmektedir. Pozisyon olarak tam güneşli alanlar seçilmelidir.
SULAMA: Pitayalar fazla sudan hoşlanmazlar, Fazla su kökleri çürütmekte ve bitki ölmektedir. Toprak kurudukça sulayınız. Su kuyu suyu olmalıdır. Klorlu su etkiler.
GÜBRELEME: Kış aylarında 10-30-20 NPK gübre uygulanırken hazirandan sonra meyveler oluşana kadar 101-10-40+ME NPK gübre verilmelidir. Çiçeklenme dönemine kadar azot ve fosfor isteği azdır. Fakat meyvelerin tatlı olabilmesi için potasyum oranı yüksek seviyede olmalıdır. Bu nedenle 10-10-40 tercih edilir.
BUDAMA: Elbette meyvelerden sonra bahar başı hem yeni fidan üretimi hem de seyreltme için bazı dallar çıkarılır. Ancak bunlar genç dallardır. Olgun dallar meyve verecektir.
Fidanlar kendi üretimimiz olup anaç btikilerden çoğaltılmıştır. Fidanlarımız 4-5 loplu ve meyveye yakın bitkilerdir.
SON RESİM SİZE GELECEK MUHTEMEL FİDANLARI TEMSİL EDER