CURRY LEAF (MURRAYA KOENİGİİ): Rutaceae ailesinden olup, Hindistan ve Avustralya kökenli, çalı formlu KÖRİ sosu bitkisidir. Bitkinin yaprakları derlenip, kurutulup sos yapımında kullanılır. Yapraklar herdem yeşil, uzun karşılıklı,10-21 yaprakçıklı, dallar yeşil ve odunsu, meyveler küçük, tatlı bir öze sahi yenilebilir, siyah renktedir. Bitki yerelinde 4-6 m boy yapmaktadır. Bizde ise saksılarda 1,5-2 m kadar boyda kalabilir.
TOPRAK: Seçici olmamakla birlikte bahçe toprağına katacağınız organik kompost ve geçirgenliği sağlayacak biraz dere kumu ideal bir karışım olur. PH; 5-6 civarı yani asit karakterli olmalıdır.
İKLİM: Curry bitkisi en az 18 C'de çok iyi büyüme sağlar. Ancak dona dayanımı -1 C'dir. Bu nedenle kışın bitkinizi korunaklı yere almanız tavsiye edilir. Pozisyon olarak tam güneş veya kısmi gölge alan da olabilir.
SULAMA: Sulama haftada 3 defa ve düzenli bir şekilde yapılamalıdır. Aşırı su birkinize zarar verir.
GÜBRELEME: Organik bir sos elde etmek için organik kompost ile beslense iyi olur. Şubattan ekime kadar 2-3 defa yapılır.
BUDAMA: Aşırı büyümenin baskı altına alınabilmesi için lider dalı kırpınız.
Fidanlar kendi üretimimiz olup, sağlıklı, saksılı ve formludur. Size yapraklı halde gelirler.
SON RESİM SİZE GELECEK MUHTEMEL FİDANLARI TEMSİL EDER